Fondation du Moulin de Semblanet
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Le Moulin Semblanet au service de l’histoire
Il y a une trentaine d’années quelques personnalités du quartier du Bourg décidaient de « réactiver » et de redonner une seconde vie au Moulin Semblanet à Martigny-Bourg.
Aujourd’hui, le Conseil de Fondation a décidé de donner une plus grande visibilité à ce lieu en vous offrant la possibilité de découvrir ce magnifique endroit classé « monument historique » dès 1988 déjà.
Mais, bien sûr après avoir parcouru, virtuellement le site, rien ne vaut une visite sur place et, comme le disait le premier président de la Fondation du Moulin Semblanet, M. Raphy Martinetti, « je vous invite à le visiter, à vous imprégner de sa sérénité, à vous laisser charmer par le bruit des meules ou le murmure reposant de la meunière, et mieux encore à succomber au délice du pain préparé par le meunier qui confectionne le pain tous le vendredi. »
Le Caveau
La Fondation du Moulin Semblanet, avec l’aide de la commune de Martigny, s’est dotée d’un magnifique caveau tenu par une gérante. Ce caveau vous propose différents mets du terroir. À l’extérieur, il dispose d’une agréable terrasse et depuis quelques temps, un jardin exceptionnel donne à l’environnement du moulin un aspect éblouissant.
Cette année, la commune de Martigny a doté le Bourg d’un parking souterrain de près de 200 places sous la Place Mont-Blanc.
Conseil de fondation
La Fondation du Moulin Semblanet a pour but de maintenir et d’assurer la conservation du Moulin Semblant et sa boulangerie, de faire fonctionner la technique industrielle d’un moulin du XVIII siècle. Elle contribue au développement du quartier du Bourg et à l’essor touristique et culturel de la Ville de Martigny.
Jacques Vuignier
Président
Steve Bernard
Vice-Président
Stéphane Jordan
Secrétaire
Raphy Martinetti
Caissier
Anne Berguerand-Thurre
Membre
Marie-Thérèse Zanoli
Membre
Sandra Moulin
Représentante de la commune de Martigny