Aymonet Semblanet est le premier dont nous ayons la trace à Martigny. Il apparaît dans les archives de la ville comme témoin sur un document de 1439. La famille essaime en Valais et s’établit à Martigny-Bourg dès la fin du XVIème siècle
En 1885 le moulin est repris par Auguste Semblanet qui l’exploite avec sa descendance jusqu’en 1946. Le dernier Semblanet, Alfred, reste célibataire. Sa sœur Marie-Louise était l’épouse de François Zanoli dont la fille Marie-Thérèse fait don du moulin à la Fondation Semblanet en 1989 dans le but de le restaurer et de le faire fonctionner
En novembre 1989, il y a donc 33 ans, la Fondation du Moulin Semblanet était créée avec pour but de restaurer le Moulin qui est la plus ancienne installation de ce type en parfait état de fonctionnement en Romandie, si ce n’est en Suisse.
Les membres du Conseil de Fondation en 1989 : Raphy Martinetti, Marie-Thérèse Zanoli, Umberto Guglielmetti, Anne Berguerand, Jacques Uberti et Jean-Paul Darbellay
En 1996, deux membres venaient compléter le Conseil de Fondation : Roby Jordan et Yvon Rebord
Actuellement, le Conseil de Fondation est le suivant :
En février 1995, le Moulin était entièrement restauré et les 4 roues à aubes pouvaient tourner allègrement
En juin 2022, une fosse a été construite afin de permettre au Moulin de fonctionner même si la meunière ne coule plus.
Actuellement, le Moulin qui jouxte un Caveau reçoit régulièrement des visiteurs.
Cette année, la commune de Martigny a doté le Bourg d’un parking souterrain de près de 200 places sous le jardin d’une beauté rare (Place Mont-Blanc).
21 septembre 1988
Classement par le Conseil d’Etat de l’ensemble des bâtiments du Moulin Semblanet comme « MONUMENT HISTORIQUE »
1991
Relevés des bâtiments, avant-projet et projet d’architecte, devis général
Septembre 1992
Début des travaux urgents de réfection compte tenu de l’état de dégradation avancé des bâtiments
Mars 1993
Achèvement des travaux et réfection des façades et toitures
Juin 1994
Achèvement de l’ensemble des travaux de réfection et transformation des bâtiments
Août 1994
Prise de possession des locaux aménagés (bureaux, appartements, caveau)
Février 1995
Achèvement de la restauration des installations anciennes du Moulin
Décembre 1996
Édition du catalogue du Moulin Semblanet
Juin 2019
Rénovation des 4 roues
Mai 2022
Création d’une fosse pour faire tourner les roues durant l’hiver lorsque la meunière est fermée